Julen nærmer sig og vi har ekstraordinært åbent for salg af produkter fra Frydenlund Slot 

fredag den 3., fredag den 10. og fredag den 17. december fra kl. 12- 15:30

Højtiden nærmer sig og det er tid til at pynte op. Vi har pigeoner, paradisæbler og kvæder i vores lille frugtbutik samt i frugtlageret. Pynten/frugten er ikke behandlet så den kan også bruges til madlavningen.  

Vi fortsætter traditionen fra sidste år og holder åbent i frugtlageret de første 3 fredage i december. Kom og få en smagsprøve på vores produkter og find en dejlig gave til højtidens fester. 

Vi har gavekurve og gaveæsker til en hver lejlighed advent- værtinde- og julegave 
Priserne er fra kr. 100. Bestil evt. en pakke på mail: post@frydenlundslot.dk til afhentning, vi pakker gerne ind ,se produkterne på hjemmesiden.

Det er tid til æble gløgg
Fredag den 3. december kan du smage et lille glas gløgg lavet på Frydenlund æbler.  

Frydenlund Slots Æblegløgg
Til børn og voksne
Opskrift til 6 personer:

1,5 L koldpresset æblemost
0,5 cm frisk ingefær (skåret i små stykker)
3 spsk. Rørsukker
2 spsk. Æblecidereddike
2 stk. Stjerne Annis
1 stk. Vanilje stang (skåret på langs)
1 spsk. Støt kardemomme
2 stk. Kanelstænger

Ved servering:
100g Mandelsplitter
1 æble skåret i tern
Æblelikør efter behov

Alle ingredienser blandes i en gryde. Gryden sættes i kog og blandingen simrer derefter på lav varme i en time.

Gløgg blandingen hældes igennem en si og den færdige gløgg varmes op og tilsættes mandelsplitter.
 
Ved servering tilsættes små terninger af æble i glasset/kruset og æblelikør tilsættes efterbehov.
 
Glædelig jul!

Æblesorter til en hver smag, 9 sorter er nu klar til plukning/salg:

I den kommende weekend kan plukkes følgende:

Elstar: et krydret mad- og spiseæble, godt til at gemme. 
Cox Orange: det bedste æble til at lave en æblekage (-: har en god balance mellem syre og sukker. 
Initial: et super dejligt spiseæble med god dejlig æblesødme.
Ingrid Marie: et mørkerødt madæble velegnet til både bagværk og madretter. 
Wellant: Et meget populært æbler godt til både spise og mad.
Bellida: spiseæble med meget sødme og lavt syre indhold. 
Concorde Pære: en dejlig sød pære med god størrelse 

I kasser ved frugtlagret:
Initial, Filippa og Conference

Frugten afregnes efter vægt.
Husk egen emballage til frugt!

Nu er der æbler og pærer til en hver smag

Oktober er den måned hvor de fleste af vores æbler og pærer er modne. Så der er helt sikkert æbler til en hver smag og til alle formål; spise, bagning og madlavning. 

Det er nu også en god ide at plukke æbler der kan opbevares til senere brug. 

Opbevaring bør altid være køligt gerne mellem 2 og 4 grader celsius, fugtigt og mørkt. Æbler på et frugtfad i stuen er meget flot med kun en kort fornøjelse m.h.t. til holdbarhed og smag.  

Husk i efterårsferien har vi ekstra arrangementer:

Frugtfigur konkurrence den 16. og 17. oktober.

På græsplænen foran laden kan børn og barnlige sjæle kl 10:30 til 14 deltage i at lave den flotteste figur af frugt .

Vinderen bliver kåret kl. 14:30 begge dage 

Vi presser æbler til most den 24. oktober

Søndag den 24. oktober 10-14 presser vi æbler foran frugtlagret - kom og se hvordan der foregår og få en smagsprøve af den nypressede most. 

Gavekurve med specielt udvalgte produkter og pakker med vin kan altid bestilles på mail: post@frydenlundslot.dk

 Afhentning af produkter mandag til torsdag fra kl. 8-15 og fredag fra kl. 8-12. 

Så er de første tidlige æbler klar til plukning

I den kommende weekend kan plukkes følgende:
Discovery: Fantastik til både spise og madæble.
Sunrise: typisk spiseæble, også et udmærketgemmeæble.
Clara Friis pære: der er få at plukke!

I Kasser ved frugtlagret:

Guldborg og Summerred
Frugten afregnes efter vægt.

Husk emballage til frugten

Ved vores pluk selv arrangementer har vi ekstra gode tilbud på most og vin - kom og få smagsprøver af æbler, most og vin og nyd den gode stemning med familie og venner i frugtplantagen.

I år sælger vi også frugttræer til haven.

Igen i år har laver vi frugtfigurer den 16. og 17. oktober.

På græsplænen foran laden kan børn og barnlige sjæle kl 10:30 til 14 deltage i at lave den flotteste figur af frugt .

Vinderen bliver kåret kl. 14:30 begge dage

Gavekurve med specielt udvalgte produkter og pakker med vin kan altid bestilles på mail: post@frydenlundslot.dk

Afhentning af produkter mandag til torsdag fra kl. 8-15 og fredag fra kl. 8-12.