Flydende pære

Opskriften er til to personer 

Tilsæt følgende i en shaker:

10 cl. Frydenlunds pærebrændevin 
2 tsk. Frydenlunds honning 
6 cl. limesaft 
1 æggehvide 

Røres sammen indtil honningen er opløst og shakes derefter i 10 sekunder. 

Tilsæt isterninger og shake igen i 10 sekunder. Ved at gøre det i denne rækkefølge, opnår du skum på toppen af din cocktail. 

Fordel i to cocktailglas.

Top af med Frydenlunds mousserende pæremost.