Havtron æble symbiose

 

Opskriften er til to personer 

Tilsæt følgende i en shaker:

8 cl. Frydenlunds æblebrændevin 
6 cl. friskpresset limesaft 
1 æggehvide 
4 cl. havtornsirup (Kom 2 dl. havtorn, 1 dl. sukker og 1 dl. vand i en gryde og kog massen op. Lad det koge under låg i 10 min. og hæld massen gennem en si. Afkøl din sirup).  

Shakes hårdt i 10 sekunder.

Tilsæt herefter isterninger og shake igen i 10 sekunder (ved at gøre det i denne rækkefølge, får man en cremet overflade).

Skænk i cocktail glas. 

Top med Frydenlunds æblecider. 

Pynt med lidt havtornsirup på toppen.