Caroline Mathildes æble

Opskriften er til to personer 

Tilsæt følgende i en shaker:

8 cl. Frydenlunds likør
4 cl. Frydenlunds gin
2 tsk. Frydenlunds honning (rørt ud i væsken)
6 cl. friskpresset limesaft
1 æggehvide 

Shakes hårdt i 10 sekunder. 

Tilsæt herefter isterninger og shake igen i 10 sekunder (ved at gøre det i denne rækkefølge, får man en cremet overflade).

Hæld på cocktailglas. 

Top af med Frydenlunds æblecider. 

Pynt med en skive citron i skummet på toppen.