Æblemagi

Opskriften er til to personer

Tilsæt følgende i en shaker:

10 cl. Frydenlunds æblebrændevin 

12 cl. Frydenlunds æblemost 

6 cl. friskpresset limesaft (Limen skal være økologisk. Før presning skal du nemlig skrælle et par stykker limeskal, som du senere skal bruge til pynt).  
2 tsk. Frydenlunds honning (rørt ud i væsken)
1 æggehvide 

Shakes hårdt i 10 sekunder. 

Tilsæt herefter isterninger og shake igen i 10 sekunder (ved at gøre det i denne rækkefølge, får man en cremet overflade).

Hæld på cocktailglas. 

Pynt med limeskal i skummet på toppen.