Nyheder / plukselv

  • Pluk selv 9. og 10. oktober kl. 10-16 i Frydenlund Slots Plantage

    Æblesorter til en hver smag, 9 sorter er nu klar til plukning/salg:

    I den kommende weekend kan plukkes følgende:

    Elstar: et krydret mad- og spiseæble, godt til at gemme. 
    Cox Orange: det bedste æble til at lave en æblekage (-: har en god balance mellem syre og sukker. 
    Initialet super dejligt spiseæble med god dejlig æblesødme.
    Ingrid Marie: et mørkerødt madæble velegnet til både bagværk og madretter. 
    Wellant: Et meget populært æbler godt til både spise og mad.
    Bellida: spiseæble med meget sødme og lavt syre indhold. 
    Concorde Pære
    : en dejlig sød pære med god størrelse 

    I kasser ved frugtlagret:
    Initial, Filippa og Conference

    Frugten afregnes efter vægt.
    Husk egen emballage til frugt!

     

    Nu er der æbler og pærer til en hver smag


    Oktober er den måned hvor de fleste af vores æbler og pærer er modne. Så der er helt sikkert æbler til en hver smag og til alle formål; spise, bagning og madlavning. 

    Det er nu også en god ide at plukke æbler der kan opbevares til senere brug. 

    Opbevaring bør altid være køligt gerne mellem 2 og 4 grader celsius, fugtigt og mørkt. Æbler på et frugtfad i stuen er meget flot med kun en kort fornøjelse m.h.t. til holdbarhed og smag.  

    Husk i efterårsferien har vi ekstra arrangementer:

    Frugtfigur konkurrence den 16. og 17. oktober.

    På græsplænen foran laden kan børn og barnlige sjæle kl 10:30 til 14 deltage i at lave den flotteste figur af frugt .

    Vinderen bliver kåret kl. 14:30 begge dage 

    Vi presser æbler til most den 24. oktober

    Søndag den 24. oktober 10-14 presser vi æbler foran frugtlagret - kom og se hvordan der foregår og få en smagsprøve af den nypressede most. 


    Gavekurve med specielt udvalgte produkter og pakker med vin kan altid bestilles på mail: post@frydenlundslot.dk

     Afhentning af produkter mandag til torsdag fra kl. 8-15 og fredag fra kl. 8-12. 

     

    Læs mere
  • Høsten nærmer sig på Frydenlund

    Høsten nærmer sig på Frydenlund

    I weekenden den 4. og 5. september kl. 10-16 starter vi årets pluk selv arrangementer

    De tidlige æble- og pæresorter er ved at være modne så vi åbner endnu engang plantagen for pluk selv i september. Der vil i 8 weekender være mulighed for at plukke forskellige sorter af æbler og pærer alt efter hvad der er modent. Frugten afregnes efter vægt.

    Husk emballage til frugten

    Vi starter med de tidlige sorter Clara Frijs og Discovery.

    Clara Frijs (også kaldet Komtesse Clara Frijs) er en ældre "dame". Den er efter al sandsynlighed af dansk oprindelse og blev præsenteret for forbrugerne første gang i 1858. Pæren er meget sød og saftig og kan også bruges til madlavningen.

    Discovery stammer fra England og er med sin gode balance mellem syre og sukker både god til spise og madæble.

    Igen i år har vi mange spændende forarbejdede produkter, i weekenderne er det muligt at få smagsprøver.

    For at æblesæsonen skal blive lidt længere og med målet om at intet skal gå til spilde producerer alt fra gele' og marmelader til  cider og brændevin af vores frugt. Der vil være ekstra tilbud på disse produkter ved vores pluk selv weekender.

    Vi har den første flydende honning fra årets produktion i vores frugtbod !

    Denne honning egner sig fortrinligt til frugt, desserter, salater eller morgenmaden. Den har sin helt egen dejlige rund smag af vores æbleblomster. 

    Se produkter

    Gavekurve med specielt udvalgte produkter og pakker med vin kan altid bestilles på mail: post@frydenlundslot.dk

    Afhentning af produkter mandag til torsdag fra kl. 8-15 og fredag fra kl. 8-12. 
    Læs mere