august 23, 2021

Høsten nærmer sig på Frydenlund

Af Lisbet Larsen
Høsten nærmer sig på Frydenlund

I weekenden den 4. og 5. september kl. 10-16 starter vi årets pluk selv arrangementer

De tidlige æble- og pæresorter er ved at være modne så vi åbner endnu engang plantagen for pluk selv i september. Der vil i 8 weekender være mulighed for at plukke forskellige sorter af æbler og pærer alt efter hvad der er modent. Frugten afregnes efter vægt.

Husk emballage til frugten

Vi starter med de tidlige sorter Clara Frijs og Discovery.

Clara Frijs (også kaldet Komtesse Clara Frijs) er en ældre "dame". Den er efter al sandsynlighed af dansk oprindelse og blev præsenteret for forbrugerne første gang i 1858. Pæren er meget sød og saftig og kan også bruges til madlavningen.

Discovery stammer fra England og er med sin gode balance mellem syre og sukker både god til spise og madæble.

Igen i år har vi mange spændende forarbejdede produkter, i weekenderne er det muligt at få smagsprøver.

For at æblesæsonen skal blive lidt længere og med målet om at intet skal gå til spilde producerer alt fra gele' og marmelader til  cider og brændevin af vores frugt. Der vil være ekstra tilbud på disse produkter ved vores pluk selv weekender.

Vi har den første flydende honning fra årets produktion i vores frugtbod !

Denne honning egner sig fortrinligt til frugt, desserter, salater eller morgenmaden. Den har sin helt egen dejlige rund smag af vores æbleblomster. 

Se produkter

Gavekurve med specielt udvalgte produkter og pakker med vin kan altid bestilles på mail: post@frydenlundslot.dk

Afhentning af produkter mandag til torsdag fra kl. 8-15 og fredag fra kl. 8-12.